Le Chapon Fin
Younesse BOUAKKAOUI travaille les produits du terroir en fonction des saisons pour proposer une cuisine subtile et raffinée.
Dans le Triangle d’Or au cœur de Bordeaux, venez découvrir le plus historique des restaurants (1825), au décor de rocaille unique au monde, classé monument historique !
Au menu par exemple : Foie gras mi-cuit ; Filet de bœuf « Diplomate », Recette de M. Sicart ; Lièvre à la Royale ; Homard bleu en civet ; Pigeon de Brannens fumé au foin ; Le cannelé du Chapon Fin.
Démarche durable
Le Chapon Fin fait partie d'un programme de réduction de son empreinte carbone. Le restaurant collabore avec les Détritivores, une coopérative qui accompagne les restaurateurs dans la gestion de leurs restes alimentaires.
Services, équipements & confort
- Climatisation
- Séminaire
- Wifi
Infos pratiques
Groupes acceptés
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60 couverts
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Français, Anglais, Espagnol, Portugais
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American Express, Cartes de paiement, Chèques bancaires et postaux
Accessibilité
Réseaux sociaux
5 rue Montesquieu
33000 BORDEAUX
